Ao longo da história da humanidade muitas mortes, doençae e mutilações de inumeros trabalhadores tiveram como causa o seu ambiente de trabalho; riscos e acidente cilindrico de massa para a fabricação do pão caseiro, por exemplo.
A fabricação do pão caseiro, é uma atividade bastante simples e a massa era preparada por um cilindro com moendas de madeira, com engrenagen metálicas, registro e braço de propulsão humana (ver imagem) algo que ao ser manualmente acionado, ele da forma e afina à massa para o desenho e feitura do então pão caseiro.
Porém, a opéração cilindrica para sovar a massa trabalhada, pode causar pequenos acidentes envolvendo a mão do operador pela prensa entre as moendas de quando em circulação.
A maioria dos casos de acidentes acontece em decorrência da pressa. O risco de acidente pode estar presente no preparo, quando o trabalhador precisa levar a massa para ser afinada.
"NÃO IMPORTA ONDE, SEGURANÇA SEMPRE"

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